Selfridges
I dag er det flere innovative sjokoladeprodusenter i London, og et godt sted å begynne å utforske tilbudet er varehuset Selfridges. Her finner du et sjokoladebibliotek med over 400 forskjellige sjokolademerker fra hele verden, fra Adoré til Zaabar. «Sjokoladebiblioteket» skal guide kundene til å velge riktig.
Ikke gå glipp av Eat Chic, som lager økologiske luksusversjoner av peanøttsmørkopper, og The Chocolatier, en av byens beste sjokoladeprodusenter. Hans sjokolade har en smak av blant annet sorte oliven og rød pepper, hakkede fennikelfrø og safran og hasselnøtt.
Adresse: 400 Oxford Street
Ettermiddags-te med tvist
I dag finnes det flere alternativer for sjokoladeelskere som ønsker å drikke tradisjonell ettermiddags-te i London. Hilton on Park Lane lokker med «Confessions of a Chocoholic afternoon tea» mens luksushotellet One Aldwych har en ekstra leken ettermiddags-te inspirert av «Charlie og sjokoladefabrikken». På menyen finnes gullbelagte sjokoladeegg, sukkerspinn og småkaker med sjokolade.
Adresse: Hilton på Park Lane, 22 Park Lane One Aldwych
Pierre Marcolini
Pierre Marcolini er en av Belgias ledende sjokoladeprodusenter og åpnet nylig sin første butikk i London. Marcolini omtaler seg selv som en sjokoladegringo, og reiser rundt i verden på jakt etter de beste kakaobønnene. Deretter forvandler han dem til skreddersydde sjokoladekaker og praliner med ulike smaker som marokkansk rosépepper, timian, appelsin og bringebær og sitron. Det finnes også andre blodsukkerforsterkere som for eksempel vannbakkels med syltetøy og sjokoladekrem. Marcolinis versjon av Nutella, Casse Noisette, er en delikat souvenir.Adresse: Adresse: 400 Oxford Street på Selfridges
Melt
Dette er en chic sjokoladebutikk i Notting Hillhvor besøkende kan se sjokoladeprodusenter lage de daglige sjokoladepralinene på stedet. De tilbyr også sjokoladekurs og smaksprøver for gjester som måtte ønske det. Blant bestselgerne finner vi en mørk sjokoladekake fylt med salt karamell, en sjokoladekake med karamellisert popcorn og sunnere alternativer toppet med for eksempel poppet quinoa, stekt linfrø eller gresskarfrø.
Adresse: 59 Ledbury Road (også en butikk på 6 Clarendon Road)
Yauatcha
Den kinesiske gourmetrestauranten Yauatcha er noe så uvanlig som en Michelin-restaurant med et eget konditori, hvor du kan kjøpe med deg et par praliner eller sjokoladebakelser for å ta med hjem. Her finner du sjokolade med en smak av matcha, jasmin eller yuzu og bakverk som «Chocolate Pebble» med sjokolademousse, brownie, kakaobønner og sjokoladesaus – alt dandert som juveler i en gullsmed. Yauatcha har også et eget konditori på Brodgate Circle i nærheten av Liverpool Street Station.
Adresse:15-17 Broadwick Street, Soho
Guidet sjokoladetur
Hopp over de tradisjonelle sightseeingturene og oppdag Londons beste sjokoladebar under en guidet tur. Chocolate Ecstasy Tours har flere forskjellige ruter å velge mellom.
Nettside: chocolateecstasytours.com
